گوشت به اصطلاح "تمیز" میتواند به زودی به بازار عرضه شود؛ گوشتی که مربوط به هیچ حیوانی نیست و از سلولهای بنیادین پرورش یافته است. مصرفکنندگان اما به چنین گوشتی به دیده تردید مینگرند.چندین شرکت مستقر در سانفرانسیسکو و "سیلیکون ولی" بر روی پروژه تولید گوشت مصنوعی کار میکنند. پل شاپیرو در ماه ژانویه سال جاری میلادی (۲۰۱۸) کتابی منتشر کرد به نام "گوشت تمیز"؛ گوشتی که به گفته او، مربوط به حیوان نیست و در یک بیو راکتور یا راکتور زیستی تولید میشود و "تفاوتی با گوشت حیوانی ندارد". شاپیرو در مصاحبه با شبکه خبری "بیبیسی" گفته است که این گوشت تولید شده در راکتور زیستی از میلیونها سلول بنیادین گاو، خوک یا مرغ گرفته شده است. شاپیرو در این باره گفته است: «این گوشت جایگزینی برای گوشت کنونی نیست. این گوشت واقعی است با این تفاوت که برای تهیه آن احتیاج به پرورش حیوانات و کشتار آنان نیست.» نگرانی مصرفکنندگان اما اگر از مصرفکنندگان پرسیده شود که آیا موافق گوشت مصنوعی هستند یا نه، پاسخ کاملا روشن است. به چند پاسخ توجه کنید: «این اقدام به نظر من نفرتانگیز است»، «فکر میکنم این کار اشتباه است. من نمیخواهم غذاهای مصنوعی بخورم.» اما بسیاری از محققان در این باره برداشت متفاوتی دارند. آما والتی، مدیر شرکت "ممفیس میت" در سیلیکون ولی آمریکا، بر این نظر است که گوشت تولید شده در راکتور زیستی بسیار سالمتر از گوشتهایی است که اکنون مصرف میشوند. افرادی چون بیل گیتس، بنیانگذار مایکروسافت، و همچنین شرکت بریتانیایی ریچارد برانسون سهامداران شرکت "ممفیس میت" هستند. والتی بر این نظر است که گوشت مصرفی مردم در حال حاضر ناسالم است و دلیل میآورد که "۹۰درصد از گوشت مصرفی کنونی ما، چه گوشت گاو باشد چه گوشت خوک یا طیور، آلوده به باکتریهای متفاوتی هستند". والتی اما به نکتهای دیگر نیز در همین رابطه اشاره میکند. او میگوید که نگهداری انبوه حیوانات نیاز به جنگلزدایی دارد، تا برای تهیه مواد غذایی حیوانات خانگی بتوان در مکانهای جدیدی که به دست آمده، مزارعی را بوجود آورد. همچنین نگهداری انبوه حیوانات نیازمند مصرف آب زیاد و آنتی بیوتیکهای فراوان است. جاش تتریک، رئیس شرکت "جاست" در سانفرانسیسکوی آمریکا با نظر بسیاری که بر کنار نهادن گوشت از جیره غذایی و جایگزین کردن آن با محصولات گیاهی تاکید میورزند مخالفت میکند و در این باره میگوید: «امروز شمار افرادی که گوشت میخورند بسیار بیشتر از گذشته شده و گوشت بخشی از هویت و فرهنگ انسانی ما شده است.» علی بوذری که شیمیدان و در سانفرانسیسکو به شغل آشپزی مشغول است، رمزهای موفقیت گوشت مصنوعی را برمیشمارد. او بر این نظر است که مصرفکنندگان چنین گوشتی میتوانند به سرعت به آن عادت کنند، اگر این گوشت بامزه و با بدن سازگار باشد.
اخبار
-
شرایط ظهور سوژه در جامعه - سوژه و نقش آن در مدرنیته - دکتر کورش عرفانی دیدگاه با کورش عرفانی - برنامه (26) محصول مشترک ...
-
مبارزه ی ما با رژیم استبدادی باید نبرد میان جبهه ی اخلاق و جبهه ی ضد اخلاق باشد - دکتر کورش عرفانی برنامه ویژه قیام اعتراضی مردم در ایران - (شماره 429) لینک دسترسی به مقاله آخر دکتر کورش عرفانی: زوزه های فروپاشی رویای پلید صهیونیسم https://shorturl.at/bhnw7 تلویزیون دیدگاه را…
-
علائم اولیه ی جنگ آب در ایران و ضرورت کسب آمادگی برای آن - دکتر کورش عرفانی برنامه ویژه قیام اعتراضی مردم در ایران - (شماره 428) لینک دسترسی به مقاله آخر دکتر کورش عرفانی: آینده ی بشریت و سرطان سرمایه داری-صهیونیسم https://shorturl.at/gsuY6 #جبهه_مردمی_جمهوری_دوم مشخصات تلویزیون دیدگاه بر روی ماهواره…
-
تفکرورزی به عنوان زمینه ظهور سوژه در جامعه - دستیابی به حقوق از طریق ترویج اندیشه ورزی - دکتر کورش عرفانی دیدگاه با کورش ...
-
راز زنده بودن این است که نهراسی از مرگ شنبه 8 اردیبهشت 1403 - دکتر کورش عرفانی برنامه ویژه قیام اعتراضی مردم در ایران - (شماره 427) لینک دسترسی به مقاله آخر دکتر کورش عرفانی: آینده ی بشریت و سرطان سرمایه داری-صهیونیسم https://shorturl.at/gsuY6 #جبهه_مردمی_جمهوری_دوم مشخصات تلویزیون دیدگاه بر روی ماهواره…
-
اقتصاد ایران در سراشیبی سقوط 1403 و عواقب اجتماعی و سیاسی آن - دکتر کورش عرفانی برنامه کاوه آهنگر7 اردیبهشت 1403 - 26 آوریل 2024- دکتر کورش عرفانی لینک دسترسی به مقاله آخر دکتر کورش عرفانی: آینده ی بشریت و سرطان سرمایه داری-صهیونیسم https://shorturl.at/gsuY6 #جبهه_مردمی_جمهوری_دوم مشخصات تلویزیون دیدگاه بر روی…
-
تنها صد سال لازم بود تا پدیده ای که خود را با دروغ و تحریف و جعل تاریخ، «قدیمی ترین تاریخ و تمدن بین النهرین» جلوه می داد جنس پلید، ساختار پوشالی و ماهیت تقلبی خویش را نشان دهد: افسانه ی قلابی سرزمین موعود اسرائیل در حال فروپاشی است. صهیونسیم اسرائیل به مثابه ایدئولوژی پلیدی مطلق در…
-
برای دفاع از انسانیت و شرافت خود مجهز شوید و سازماندهی کنید - دکتر کورش عرفانی برنامه ویژه قیام اعتراضی مردم در ایران - (شماره 426) لینک دسترسی به مقاله آخر دکتر کورش عرفانی: آینده ی بشریت و سرطان سرمایه داری-صهیونیسم https://shorturl.at/gsuY6 #جبهه_مردمی_جمهوری_دوم مشخصات تلویزیون دیدگاه بر روی ماهواره یاه…
-
حکم اعدام برای توماج صالحی و ضرورت سازماندهی و آماده شدن برای اقدام - دکتر کورش عرفانی برنامه ویژه قیام اعتراضی مردم در ایران - (شماره 425) لینک دسترسی به مقاله آخر دکتر کورش عرفانی: آینده ی بشریت و سرطان سرمایه داری-صهیونیسم https://shorturl.at/gsuY6 #جبهه_مردمی_جمهوری_دوم مشخصات تلویزیون دیدگاه بر روی ماهواره…
-
تمام مشکلات و دردها تا زمانی که بترسیم و بنشینیم بدتر و شدیدتر خواهند شد - دکتر کورش عرفانی برنامه ویژه قیام اعتراضی مردم در ایران - (شماره 424) لینک دسترسی به مقاله آخر دکتر کورش عرفانی: آینده ی بشریت و سرطان سرمایه داری-صهیونیسم https://shorturl.at/gsuY6 #جبهه_مردمی_جمهوری_دوم مشخصات تلویزیون دیدگاه بر…